とろとろおいしい常備菜 なすのみそ漬け
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そのまま食べても、ご飯にのっけても、そうめんでも豆腐でもなんでも美味しいなす味噌です🍆
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なすを乱切りして、オーブンで適当に焼き、あたたかいうちに酒、ごま油、みそ、砂糖を同じ分量ずつ絡ませたら完成!
どうしてもフライパンが使いたくながったので、焼いた後に混ぜるという荒業をしましたが、おいしかったです!
翌日になるともっと馴染んでとろとろに〜
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なすと味噌とごま油の相性って最高、、私もこんな友達みつけたい😭
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