♪新じゃがとほうれん草のバタポン炒め♪

材料(2人分) 新じゃがいも 2個 ホウレン草 1/2把 ベーコン 3枚 バター 15g ポン酢しょうゆ 小さじ1
ほくほくの新じゃがとほうれん草にカリカリベーコン。彩りも綺麗!バターとポン酢の組み合わせは本当に美味しいです^^ 作り方 [1] じゃがいもは皮を剥かずに1cm角に切る。ベーコンは1cmに切る。ほうれん草はさっと洗い水気を切って5cmに切る。 [2] フライパンにバターを入れ溶かし、ベーコン、じゃがいもを入れじゃがいもに火が通るまでよく炒める。 [3] じゃがいもに火が通ったら、ほうれん草を入れさっと炒め、最後にポン酢を加え混ぜ合わせたら出来上がり♪ ■コツ・ポイント 新じゃがいもは皮は剥かないで大丈夫。早く火が通るように小さ目に切っています。バターとポン酢の組み合わせはさっぱり味で美味しい! ■このレシピの生い立ち 新じゃがを買ったので、簡単にできる一品を考えて作りました。