材料（2人分）
竹輪 2本
しば漬け 45ｇ程度（適量）
にんにく（みじん切り） 1片分
マヨネーズ 大さじ2
醤油 大さじ1程度（適量）
万能ねぎ(小口切り) 適量
温かいご飯 茶碗3杯分
1人当たり1本の竹輪で美味しい炒飯できました(o´ω｀o)簡単ランチや節約にも～♡
作り方
[1] 竹輪は縦に4等分してから5ミリ幅程度に切り、しば漬けも粗みじん切りにする
[2] フライパンにマヨネーズを温め
[3] 溶けてきたらにんにくを炒め香りが出てきたら竹輪としば漬けを加え軽く炒め
[4] ご飯を加えほぐしながら炒める
[5] 醤油を鍋肌から回し入れねぎも加えてさらに混ぜ炒めれば出来上がり♪
■コツ・ポイント
ご飯の量やしば漬けの塩分等によりお好みで醤油の量は調節してください♪
■このレシピの生い立ち
チャチャッと簡単なランチをとヽ(･∀･)ﾉ ...で晩酌夕飯の〆にと半分をとっておき、温めなおさずそのままだしたらこれがとっても良いワインのつまみにｗちょっとずつつまんでちびちび♪地味だけどとまらない～凹○ｺﾃｯ
