いかのコチュジャン和え和え。

おツマミにピッタリ☆ 当日でも、少し漬けこんでからでも美味しい！ 塩辛が作りたいが、新鮮ないいワタがない時にも！ 作り方 [1] いかは食べやすく切っておく。 [2] 和え衣の材料をボウルでよく混ぜ合わせる。 [3] いかを２で和えて、器に盛り、すりごまをかける。 ■コツ・ポイント 当日、できたてすぐでも美味しい。翌日、味がなじんでからでも、また美味しいです。塩分が多くないので、翌日にはイタダキましょう。 ■このレシピの生い立ち イカが好きなので。