やわらかお肉でポークソテー

「お肉やわらかの素」をお肉にまぶして5分おくだけで、やわらかジューシーに♪ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 267kcal ・たんぱく質 22.6g ・塩分 1g ・野菜摂取量 94g ■材料(4人分) ・豚ロース肉ソテー用 4枚(400g) ・「お肉やわらかの素」 小さじ4(10g) ・玉ねぎ 1個(200g) ・ミニトマト 12個 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・1/3
■つくり方 (1)豚肉は両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく(時間外)。玉ねぎは5mm幅の輪切りにし、ミニトマトはヘタを取って切り込みを入れる。 (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の豚肉を入れ、時々動かしながら焼く。焼き色がついたら裏返して弱火にし、フタをして3~4分焼き、器に盛る。 (3)同じフライパンに(1)の玉ねぎ・ミニトマトを並べ入れて火にかけ、フタをして3~4分焼き、(2)の器に盛る