さきいかや水あめを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 214kcal
・たんぱく質 19.3g
・塩分 3.9g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・さきいか 80g
[A]酒 大さじ1・1/2
[A]「Cook Do」コチュジャン 小さじ6(30g)
[A]水あめ 小さじ4
・いり白ごま 適量
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方
(1)ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
(2)フライパンにごま油を熱し、さきいかを入れて炒める。
(3)全体に油がまわったら、火を止め、(1)、ごまを加えてよく混ぜ合わせる。