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いつもありがとうございます(﹡ˆoˆ﹡)
今週の我が家の #下味冷凍 記録
◎鮭の味噌漬け
◎鮭の醤油漬け
◎塩からあげ
◎鶏つくね
買い物に行ったら鮭が激安だったので3パック購入
下味冷凍以外の鮭は子供たちの大好物鮭フレークにᗦ↞◃
色々あって、今お肉がたくさん家にあるので
このレシピ以外にもやきとり丼や鶏そぼろあん
サムギョプサルをつくりました(﹡ˆoˆ﹡)
下味冷凍活用した献立がとても好評なので
これからも随時UPしていく予定でーーすっっ!
平日はフルタイム勤務なので帰ってからの
ご飯の支度がとても億劫になっていたのですが
下味冷凍のおかげで毎週乗り切っていますっ!
ご飯の支度が嫌にならないので
「ごはんつくるの嫌だな・・・外食にしよう」
も、少なくなるので大幅な食費節約にも繋がります
「こどもたちのはどうすればいい?」
と、よく質問をいただくのですが
基本的には子供たちのも大人用と一緒です
味の濃いレシピは下味冷凍する時に味付け前
子供たち用に別の保存袋に作ります(﹡ˆoˆ﹡)
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下味冷凍について ︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎
︎︎︎︎︎︎☑︎大人2人子供2人分 ( 2歳女の子と4歳男の子 )
大人分で例えると、約3人前と考えて下さい
︎︎︎︎︎︎☑︎下味冷凍は食べる前日〜半日前に
冷凍庫から冷蔵庫に移してゆっくり解凍しています
︎︎︎︎︎︎☑︎下味冷凍は約1ヶ月は保存可能ですが
我が家では2週間程で食べて切ってしまいます
︎︎︎︎︎︎☑︎保存袋はダイソーかセリアのMサイズです
使い回しはせず、使い終えたらゴミに捨ててます
毎日たくさんの方にいいねやコメント
保存をして下さりとても励みになってます︎︎︎︎︎︎☺︎
過去postへコメントが気づかない事があるので
コメントは最新postにいただければ嬉しいです!
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