牛乳プリン

材料(3個分) 牛乳 400㎖ 砂糖 大さじ2 卵黄 1個分 ゼラチン 1袋(5g)
暑い季節に食べたくなる!あっさりデザートです♪ 作り方 [1] ボウルに牛乳と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。 [2] ①に卵黄を入れよくかき混ぜ、鍋に入れて火にかけ、沸騰直前で火を止める。 [3] ②にゼラチンを入れ、よく混ぜて溶かす。 [4] 器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 ■コツ・ポイント ・ゼラチンがダマになりやすいので、沸騰させすぎないよう注意する。 ■このレシピの生い立ち 子どもと一緒に作りました。美味しく出来ました♪