カリカリ餃子皮+きゅうりの甘酢和え

・ レシピ_カリカリ餃子皮ときゅうりの甘酢和え   こんな季節に きゅうり🥒って! って感じだとは思うのですが、業務スーパーで買ったら、6本入りでして。 いくらハムトーストに使ったところで、なくならないので、和え物にしました。     ちなみに、 ・白菜 ・キャベツ ・豆苗 とかでも合うと思います。 (※レンジ加熱3分すると良いかと)     あとは、残ってた餃子の皮に助けてもらいました。 ごま油でさっと炒めて、カリカリに。   味付けは、甘酢であっさり&さっぱり。 餃子の皮が甘酢を吸って ふにゃっとしたところも、上のカリカリっと香ばしいところも、きゅうりの味わいも、何から何まで美味しくて。 こういうおかずが、何気に好きです🤤     ちなみに、甘酢は 酢+砂糖+塩で作っていますが ・味の素→うま味UP+酢をマイルドに ・ガーリックパウダー→おつまみ感UPに 加えています。 お好みでどうぞ♪       ・工程写真は写真スワイプ▷▶︎▷      ✎𓂃𓂃材料 ━━━━━━━━━━━━━━ ⏰調理時間:約5分 🍽2人分 きゅうり 1本 【A】穀物酢 大さじ1.5 【A】砂糖 大さじ1 【A】塩 小さじ1/4 【A】味の素®︎ 3ふり 【A】ガーリックパウダー 3ふり 餃子の皮 3枚 ごま油 大さじ2        ✎𓂃𓂃作り方 ━━━━━━━━━━━━━━ 1・きゅうりは細切りに。  ボウルに【A】を入れて混ぜ、きゅうりと和える。 2・餃子の皮も細切りに。  フライパンにごま油を入れて中火にかけ、餃子の皮をさっと炒め、余分な油をペーパーで吸い取る。 1と2を和える。