パン酵母レーズン酵母かけつぎ方法　菌、ウイルスの話

酵母って凄いんです！発酵って何⁈って思いませんか？えっ？思わない？そう言わないでーーーー人や動物は呼吸をして酸素を取り込み二酸化炭素を吐き出します。さらに食事をして栄養素を摂取してエネルギーに変えて生きています。植物も呼吸をしていますが少し違います。酵母菌も同じく呼吸をしながら糖となるエサを取り込み増えていきますが…人にはできることがない酸素のない状態でエネルギーを蓄えていくこれが発酵発酵とは過酷な環境下でもエネルギーを生成できる凄いパワーなんです。 酵母は菌菌というとバイ菌を思い浮かべますが酵母菌は人に良い影響を与えます。納豆菌や乳酸菌、酢酸菌なども。バイ菌というと人には悪い影響を与えます。腐敗も人に悪い影響を及ぼします発酵とは人に良い影響を与える。腐敗とは人に悪い影響を与える。そのように分類されているようです。 では菌とウイルスは違うの？菌は環境（酸素、水、エサ）が整っていれば単体でもどんどん増えていく事ができます。お風呂にカビが生えるのは空気と水がありさらにカビ菌に最適な温度であり石鹸カスなどもエサになる。気持ち悪いですね。悪い菌が人に入り込み病気になった場合には、抗菌剤、抗生物質などが有効になります。例えば喉が強烈にただれる溶連菌に罹ったとなれば抗生物質を10日ほど処方されると思います。これは喉の症状が治ったとしても薬は飲みきりましょう！ ウイルスは自身では増える事が出来ませんが、細胞に入り込み細胞を壊しながら自身のコピーをどんどん体内に作っていきます。新型コロナウイルスはそのコピーが誤作動して変異したものが新型と言われるウイルスになったわけなんです。現在は抗ウイルス薬はまだ種類も少なく新型コロナウイルスについてはいろいろな薬が治験されていますが、まだ確実な有効薬が無いのが現実です。先日レムデジビルを承認されるのではないかとニュースが出ましたね。元々はエボラ出血熱のために開発されて効果がなかったというデータがあります。しかしエボラ出血熱の治療薬と紹介されているのはとても不思議 抗ウイルス薬として新型コロナウイルスへの薬の特別承認重篤な患者に特定するとのことでも確実な特効薬ではない。効果を期待するということか。。レムデジビルにしてもアビガンにしても大きな副作用がある。肝臓や腎臓に大きな副作用と聞くと…とても怖い。確かに強い薬は必ず肝臓で代謝を促すので肝臓に傷がつき腎臓でろ過するわけなので腎臓に傷がつくと考えるわけです。細胞を壊す…身体の中で大戦争が起こるようなもの。怖い表現ですいません。でもほとんどが薬の補助を借りて自身の免疫力、回復力の大勝利となるのでご心配なく。知らないところで免疫力は闘ってくれてます。だから日頃から自分の身体を大切に ウイルスの大きさネットより引用ウイルスは菌よりさらに小さいのでどこにどれだけあるのかはかり知れず。しかし良い菌をたくさん取り込んで私たちの身体の免疫力を上げていくことで未知のウイルスにも打ち勝つ事ができる！栄養を正しくとり、質の良い睡眠、軽い運動、ストレスを溜めないように！((o(>皿<)o))ストレス…イライラ自分のペースで動けないのでこれはうまく交わしたい！とは思う。パワーは良いことで使うものっと心に言い聞かせる毎日。笑う！ナチュラルキラー細胞を増やしましょう！ 長いブログでしたが、読んでいただきありがとうございました 好評発売中私のレシピも載せていただいておりますレシピブログの大人気パンレシピBEST100最新版(TJMOOK) レシピブログのバナーをポチッと足あとよろしくお願いします レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 勉強って楽しいね♪義務じゃないからそう思うわけであはは！