ココット卵

卵やクレソンを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 8分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 88kcal ・たんぱく質 7.7g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 20g ■材料(2人分) ・卵 2個 ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 ・クレソン 40g
■つくり方 (1)クレソンは3cm長さに切る。 (2)ココット(直径6cm)2個に(1)のクレソンを等分に入れ、卵1個ずつを割り入れ、塩・こしょうをし、オーブントースターで5分くらい焼く。