私と娘ごはん🍚
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✳︎大根とベーコンのポトフ（レシピ有）
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ふるさと納税で京都から届いた聖護院大根でポトフを作りました🥰煮物におすすめの大根だそうでトロトロで最高🤤
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①バターでブロックベーコンを軽く炒め、大根をいれ、大根がひたひたになる位水を入れ、茅乃舎野菜だし2パック（コンソメ1個で代用可）砂糖小匙1を入れる
②沸いてきたら弱火でコトコト煮る
③大根が柔らかくなったら、青葱を入れる
④大人は胡椒をかける👌🥰
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今回の胡椒は
@cambodia5288 様からいただいたオーガニック生胡椒の塩漬けを使いました🤤💓
生胡椒、最近気になっていたので使えて嬉しい！
程よい塩味とピリッと辛いのがスープのアクセントになってすごく良い🤤💓
これがあれば、簡単に娘ごはんと大人ごはんを分けて作れちゃうな👌
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他にもオーガニック胡椒の佃煮、フレッシュペッパーのオリーブオイル漬けも❤️
色々使うのが楽しみです🙏✨
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