キャベツのオイスターソース和え

・ レシピ_キャベツのオイスターソース和え   ——————————————— 📷 🄿🄷🄾🅃🄾🅂 ・2枚目→材料・分量 ・3枚目→詳しい作り方 ・4枚目→ポイント・コツ ・5枚目→料理写真 ——————————————— なんだかキャベツがたくさん食べたくなって作った副菜です。 後ほどレシピをUPしますが、この日合わせたのが、レンジ調理ミートローフだったもので・・・あっさりした味わいの、お弁当にも使えるような副菜になっております。     組み合わせたのは、オイスターソース:酢=1:1 ちょっと酸っぱいのが苦手かな〜と言う方は、酢を減らしてください。 この組み合わせ、オイスターソースの甘みやうま味と、酢の酸味がぴったり♪ 生の野菜(きゅうりとか白菜、ピーマン)でも合いますよ。 オイスターソース、あまっていたら いや、あまっていなくても、ぜひ作ってみてくださいね。       ・レシピは写真スワイプ▷▶︎▷で確認 ・文字はこちら↓        ✎𓂃𓂃材料 ━━━━━━━━━━━━━━ 4人分 15分  ・キャベツ 6枚 ・塩、味の素 各少量 【A】オイスターソース 大さじ1 【A】酢 大さじ1 ・白ごま 小さじ1弱        ✎𓂃𓂃作り方 ━━━━━━━━━━━━━━ ① 熱湯でキャベツを茹でる ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ︎キャベツはざく切り(1〜2cm幅)に切る。鍋に湯を沸かし、塩・味の素を加える。沸騰したらキャベツを加え、お好みの柔らかさになるよう茹でる。      ︎② 調味料で和える ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ザルにあげて水けを切り、あら熱をとる。【A】を加え、全体に馴染むよう混ぜる。器に盛り付け白ごまを散らす。         ✎𓂃𓂃ポイント・コツ ━━━━━━━━━━━━━━︎ ︎▶︎ キャベツ キャベツの火の通し方はお好みで構いません。 湯に 味の素 を加えることにより、キャベツのくせが和らぎ甘みがUPします。 ぜひお試しください。   ▶︎ 調味料【A】 オイスターソースと酢は、全体に馴染みやすいようにポリ袋を使いました。 少し時間をおくと、味がしみて味わい深くなります。      ▶︎ 日持ち 冷蔵庫で2〜3日保存OK。