ねぎだく肉味噌の厚揚げ焼き

***⏱調理時間 12分 🌙晩酌おつまみレシピ🌙 【ねぎだく肉味噌の厚揚げ焼き】 　 *****🍻ざっくばらんレシピ(大盛り1人分)🍻*****　 【ねぎだく肉味噌の厚揚げ焼き】 ⏱調理時間 12分 　 💡ポイント💡 ▶とにかく簡単です😋 　肉味噌が辛くなりすぎないよう、 　甜麺醤を少しずつ入れて、 　味見をしながら作ってくださいね。 　 ...........【メイン食材】............ ▶青ねぎ（4~5本ほど） ▶豚ひき肉（100~120gほど） ▶厚揚げ（小さめのもの2枚） 　 ............【サブ食材】............. ▶ごま油（大さじ1/2） ▶甜麺醤（大さじ1と1/2） ▶醤油（大さじ1/2） ▶ラー油（お好みで適量） 　　　 ...........【つくり方】........... ①青ねぎをみじん切りにします。 　小さいフライパンにごま油をひき、 　豚ひき肉を強めの中火で炒めます。 　色が変わってきたら甜麺醤と醤油を入れ、 　ヘラで回しながら1分ほど炒めます。 　炒め終わったら深めの皿にとり、 　青ねぎとざっくり混ぜて、 　「ねぎだく肉味噌」の完成です。 　 ②フライパンの油はそのままに、 　厚揚げを焼きます。 　各面、弱めの中火で1分半ほど。 　ひき肉の旨味が流れ出た油で、 　美味しく焼きあがります。 ③厚揚げを4等分にして皿に盛り、 　①で作った「ねぎだく肉味噌」を 　たっぷりかけて完成。 　お好みで、ラー油を回しがけてどうぞ。 ****************************************