ねぎだく肉味噌の厚揚げ焼き

***⏱調理時間 12分 🌙晩酌おつまみレシピ🌙 【ねぎだく肉味噌の厚揚げ焼き】   *****🍻ざっくばらんレシピ(大盛り1人分)🍻*****  【ねぎだく肉味噌の厚揚げ焼き】 ⏱調理時間 12分   💡ポイント💡 ▶とにかく簡単です😋  肉味噌が辛くなりすぎないよう、  甜麺醤を少しずつ入れて、  味見をしながら作ってくださいね。   ...........【メイン食材】............ ▶青ねぎ(4~5本ほど) ▶豚ひき肉(100~120gほど) ▶厚揚げ(小さめのもの2枚)   ............【サブ食材】............. ▶ごま油(大さじ1/2) ▶甜麺醤(大さじ1と1/2) ▶醤油(大さじ1/2) ▶ラー油(お好みで適量)     ...........【つくり方】........... ①青ねぎをみじん切りにします。  小さいフライパンにごま油をひき、  豚ひき肉を強めの中火で炒めます。  色が変わってきたら甜麺醤と醤油を入れ、  ヘラで回しながら1分ほど炒めます。  炒め終わったら深めの皿にとり、  青ねぎとざっくり混ぜて、  「ねぎだく肉味噌」の完成です。   ②フライパンの油はそのままに、  厚揚げを焼きます。  各面、弱めの中火で1分半ほど。  ひき肉の旨味が流れ出た油で、  美味しく焼きあがります。 ③厚揚げを4等分にして皿に盛り、  ①で作った「ねぎだく肉味噌」を  たっぷりかけて完成。  お好みで、ラー油を回しがけてどうぞ。 ****************************************