カリカリ芋けんぴ

■材料2人分 ・塩分控えめだしごましお  大さじ1 ・さつまいも  1/2本 ・揚げ油  適量 ・砂糖  大さじ3 ・水  50ml
■このレシピに使用する商品 ごましお 55g ■作り方 [1]さつまいもを細切りにし、水にさらし、水気を切ります。 [2]深めのフライパンに揚げ油を約170℃に熱し、[1]を揚げます。 [3]小鍋に砂糖と水を入れて煮立たせ、[2]と「塩分控えめ だしごましお」を入れて絡めたら器に盛って完成です。 ■ワンポイントアドバイス 甘じょっぱさがたまらないおやつにおススメの一品です。