材料(りんご一個あたり)
りんご(紅玉) 1個
バター(無塩) 5g
砂糖(甜菜糖、きび砂糖) 小さじ1
はちみつ 大さじ1
シナモンスティック お好みで
レーズン 5-10粒
りんごの宝庫青森♡青森うまれ、青森育ちが伝える極うま焼き林檎レシピです
作り方
[1] りんごは、芯をくり抜きます。貫通しないように3分の1ぐらいは残す深さで。
[2] 耐熱容器にのせます。ココット、グラタン皿、ル・クルーゼなど熱に強いものや、なければアルミホイルに包んでも。
[3] くり抜いたところに、砂糖、レーズン、バターを入れてシナモンスティックを差し込んで、はちみつをかけます。
[4] 180度のオーブンで30〜40分焼いて完成です。お好みでアイスを乗せて♡
■コツ・ポイント
シナモンはお好みで、無くても後からかけても。熱々はもちろん、冷やして食べても美味しいですよ!
■このレシピの生い立ち
バターも最小限に抑えて、水やお酒も加えずりんごの美味しさだけのシンプルレシピです