材料(1人分)
ワイン漬け桃 1/2個
柿 1/2個
作り方
[1] 桃は皮と種を取り除き赤ワインとレモン汁に浸して数日冷蔵保存しておきますワインは別に飲んでください(*^m^*)実を取り出し袋に入れて冷凍します。
[2] 柿はヘタと種と皮を取り除き、適当な大きさに切ります。皮は少し口に残りますが栄養いっぱいなので気にならないなら剥かなくてもOK)袋に入れて冷凍しておきます。
[3] 柿と桃を交互にヨナナスメーカーに入れます。スイッチを入れスカッシュします。
きっかけ
ある材料で作りました。
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材料(3~4人分)
桃 2個
赤ワイン 150ccくらい
レモン汁 小匙2
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作り方
[1] 桃は種と皮を取り除き、櫛形に切ります。瓶に入るだけ入れます。
[2] 赤ワインを桃がかぶる程度注ぎ、レモン汁を加えます。
[3] 蓋をして冷蔵庫で数日寝かせます。グラスに注いでどうぞ♡1週間くらいで飲みましたが、まろやかで美味しいワインになりました♪
[4] 赤ワインを吸収した桃も勿論美味しいです♡冷蔵庫で寝かせているのでひんやり大人のデザートに♪