材料がシンプルなので気軽に美味しいミルクレープが作れます🌿
季節のフルーツをはさんだりして楽しんでみてください🥨✨
〈 材料 〉
薄力粉⋯⋯160ｇ
牛乳⋯⋯380ｇ
卵⋯⋯3個
グラニュー糖⋯⋯50ｇ
サラダ油⋯⋯適量
デコレーション用生クリーム⋯⋯200ｇ
お好みでフルーツ
〈 作り方 〉
①ボウルに薄力粉を振るい入れ、混ぜる
②割った全卵と牛乳を入れ混ぜる
③濾し、冷蔵庫で1時間寝かす
④油を少しひき、フライパンで焼いていく
(個人的にはIHではなくガスコンロがオススメです。火加減の調整がしやすいため)
⑤焼いた生地がさめたら、生クリームとフルーツをはさんでいく
(真ん中にフルーツをのせない方がカットする時にカットしやすいです)
完成
生クリームは緩めではなくしっかりと立てた方がいいです🌿
#いちごスイーツ
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