材料 （4～5人分）
ホームベーカリー
1斤分
強力粉
210g
ライ麦全粒粉細挽 (ヴァンガーラント）
40g
スキムミルク
大さじ1
グラニュー糖
20g
塩
5g
無塩バター
20g
インスタントドライイースト
小さじ1
水
180ml
炒り黒ゴマ
10g
炒り金ゴマ
10g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ホームベーカリーのパンケースに強力粉、ライ麦全粒粉、グラニュー糖、塩、スキムミルク、無塩バター、水を入れる。
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イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。
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ホームベーカリーのドライイーストコース、 食パンメニュー、焼き色は「標準」を選択し、スタートボタンを押す。
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黒ゴマと金ゴマはレーズンナッツ容器には入れずに「レーズン：選択」を押して「あり♪」を選択する。後でお知らせブザーが鳴ったら手動で投入する。
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焼きあがったら、パンケースから食パンを取り出し、ケーキクーラーに移して粗熱をとる。
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使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。2012年製。
投稿者からのコメント
きっかけ
ヘルシーな食パンが食べたくなったので作りました。
おいしくなるコツ
金ゴマの代わりに炒り白ゴマでもOKです。
食パンはスライスしてサンドイッチにしたり、チーズトーストにしても美味しかったです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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