濃厚なめらか♪ミルクチョコプリン レシピ・作り方

材料(5個分) 牛乳 150g 生クリーム 80g インスタントコーヒー 小さじ1 砂糖 10g ミルクチョコ 50g 卵 1個
作り方 [1] ミルクチョコは刻んでおく。オーブンを150度に予熱する。湯煎焼き用のお湯(50度くらい)を準備する。 [2] 鍋に牛乳、生クリーム、インスタントコーヒー、砂糖を入れて火にかける。混ぜながら砂糖とコーヒーを溶かし、まわりがふつふつしたら火から下ろす。 [3] 2をチョコレートに少しずつ入れながら混ぜ、キレイにあわせる。 [4] 別のボウルに卵を割りほぐし、3を入れて混ぜる。ザルでこす。 [5] 容器に振り分け、150度のオーブンで13分湯煎焼きにする。揺らしてみて表面がフルフルしていたら焼き上がり。冷蔵庫でしっかり冷やす。 きっかけ バレンタイン用に