夏バテ予防に♪豚味噌ゴマ冷奴 レシピ・作り方

作り方 [1] 豆腐を器に盛ります。豚味噌をスプーンですくって豆腐の上に乗せます。 [2] すりゴマは市販品でOKです。煎り胡麻ならビニール袋に入れて麺棒を転がすと簡単にすりたての風味を楽しめるスリゴマが少量から作れます。 [3] 胡麻を①の上にトッピングします。今回は甘めの豚味噌だったので醤油を数滴かけました。お好みと使用する豚味噌しだいで醤油をかけてもいいと思います。 [4] 今回使用した豚味噌はこちら♪ちょっと甘めの味噌にごろごろとした豚肉の食感と旨みが美味しいです。 きっかけ ある材料で作りました。