材料（２人分）
海老 20尾
椎茸 ４枚
にんにく ３片
オリーブオイル 大さじ７〜
輪切り唐辛子 少々
塩 ひとつまみ
白ワイン 小さじ２
作り方
【1】えびの下処理をします
えびの殻をむき
背に切り込みを入れて背わたを取ります
流水で洗い流します
【2】椎茸は４等分
にんにくはみじん切りにします
【3】小さめのフライパンに
オリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて
弱火にします
【4】香りがたってきたら
水気を切った海老、椎茸を入れます
【5】白ワインを入れます
塩で味を調えて
弱火で煮込んだら出来上がりです♪
きっかけ
バレンタインディナーに大好きなアヒージョ♡
椎茸を初めて入れたがめちゃくちゃ美味しい〜♡
おいしくなるコツ
バケットにつけながらお召し上がりください
お好みの具材を♪
