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レシピ_えびと帆立のカツ
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📷 🄿🄷🄾🅃🄾🅂
・2枚目→材料・分量
・3枚目→詳しい作り方
・4枚目→ 〃
・5枚目→ポイント・コツ
・6枚目→料理写真
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えびとベビー帆立入りのカツを作りました。
粗く刻んだおかげで、えびと帆立の食感や味わいも残り👍
つなぎは、はんぺんを使っているので、少しコスパが良くなりました。
丸めたタネ。
マヨネーズやはんぺんのおかげで、ペタペタくっつくので、もしや卵液とか バッター液が なくても パン粉付くんじゃないかな〜と、そのまま付けてみたら、問題なく きれいに付きました。
オーロラソースとタルタルソースを混ぜ合わせたようなソースで、いただきました。
このソース、美味しかったので、近いうちにレシピUPします!
あまりにも美味しすぎて。
4人で8個は全く足りない件😱
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