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～シンプルなりんごパイ～
●1人前
■材料■
・リンゴ 1/2個
・バター 20g
・グラニュー糖 大さじ２
・水 100㏄
・冷凍パイシート 1枚
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～シンプルなりんごパイ～
1.リンゴの皮をむき、細かく切る。
2．鍋、またはフライパンにカットしたリンゴ、水、グラニュー糖を加え程よく柔らかくなるまで炒め煮る。（リンゴの食感を残したい人は水を減らし、逆に柔らかいトロトロ食感にしたい人はさらに水を足してください。）
3．ある程度リンゴに火が通ったら、シナモン、バターを加える。
4．バターが溶け、全体的になじんだら火から上げ、冷ます。
5．常温回答しておいたパイシートを4等分に切り分け、底面には穴を、上面には切り込みを入れて膨らむのを防ぐ。（4等分ではなく、2等分にして大きめの形にするのも美味しいよっ）
6．パイシートを折りたたみ、端をフォークで潰してくっつける。
7．上面にハケで卵黄を塗る。（※僕はハケを持っていません）
8．200℃に予熱したオーブンで15分焼く。（お使いのオーブンによって異なるので、調整してください！）
９．お好きなコーヒーでも入れながら待ちましょう。
10、アツアツの内に頬張りましょう。
#僕の夕ご飯#アップルパイ
