中華めんや鶏むね肉（皮なし）を使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 514kcal
・たんぱく質 42.9g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 98g
中華めん
2玉
鶏むね肉（皮なし）
1枚（250g）
「お肉やわらかの素」
小さじ2（5g）
トマト
1/2個
きゅうり
1本
「Cook Do」棒棒鶏用2人前
1袋
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鶏肉はフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。トマトは薄切りにする。きゅうりは斜め薄切りにしてから、せん切りにする。
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耐熱皿に（1）の鶏肉をのせ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で4分ほど加熱し、そのまま10分ほどおいて冷まし、食べやすい大きさに切る。
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めんはたっぷりの熱湯でゆでて冷水で洗い、ザルに上げて水気をきる。
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器に（3）のめんを盛り、（1）のトマト・きゅうり、（2）の鶏肉の順にのせ、「Cook Do」を袋の上からよくもみ、1／2袋ずつかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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