「揚げない!夏野菜の揚げ浸し」
夏に揚げ物って辛いよね・・・。
でも大丈夫!
レンジで夏野菜の揚げ浸しが作れるよ!
カラフルな夏野菜が食欲そそります!
作り置きや、そうめんと一緒に合わせたり♪
是非作ってみてね!
【材料】
〇なす・1本
〇パプリカ(赤・黄)・各1/2
〇オクラ・4本
〇かぼちゃ・4切れ程
〇ミニトマト・4個(飾りつけ)
A水100cc
A醤油大さじ2
Aみりん大さじ2
Aだしの素小さじ1弱
↑Aの代わりに、めんつゆ(ストレート)でも美味しいです!
Bごま油大さじ2
#わたしの夏
#おいしく地産地消
#高知県