グリーンアスパラのコンフィ

\初夏においしい「アスパラ」で旬レシピ☻/ . ☀︎旬を食べよう!初夏に美味しい食材メニュー02☀︎ . BRUNO#トースターグリル でつくる「グリーンアスパラのコンフィ」 . グリーンアスパラは一年中ありますが、初夏が一番おいしく、国産のものが多く出回ります。今回は#トースターグリル を使って、旬のグリーンアスパラの食感を生かしたコンフィに。 残ったオイルはパンにつけたりパスタに使ってもおいしく、いろいろ愉しめるレシピです☻ . 【材料(1~2人分)】 アスパラ…4~6本 ブラックオリーブ…15g にんにく…1/2片 塩…ふたつまみ 粉チーズ…適量 オリーブオイル…適量 . 【作り方】 1.アスパラは硬い部分の皮をむき、食べやすい長さに切る。ブラックオリーブはみじん切り、にんにくは薄切りにする。 2.耐熱容器にアスパラを並べてから残りの材料を加えて、オリーブオイルをひたひたになるまで注ぐ。 3.トースターグリルを[下ヒーター]にセットし、10分ほど加熱する。油がふつふつしてきたらフタをオープンにして温めながらいただく。 . 【レシピ考案】 BRUNOアンバサダー さくらいしょうこさん(@sakusaku_chan) . . 初夏においしい旬な食材を使った、#コンパクトホットプレート #グリルポット #トースターグリル のレシピを続々ご紹介! . 店先に出回る期間は限られていますが、旬の食材は安くて栄養価も高く、その時期ならではの瑞々しさや食感・味わいが愉しめます。BRUNOで旬の食材をメニューに取り入れて、今だけのおいしさをいただきましょー!! . . #BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #トースターグリル #手料理 #初夏 #グリーンアスパラ #オリーブオイル #コンフィ #パンに合う