クリスマスチキンチーズトマトソース

𓎩レシピ_クリスマスチキンチーズトマトソース ━━━━━━━━━━━━━━  🄿🄷🄾🅃🄾🅂 ・2枚目→材料・分量 ・3枚目→詳しい作り方 ・4枚目→料理写真 ━━━━━━━━━━━━━━ クリスマスのメインおかずにぴったり。 チキンレッグ。 以前、唐揚げにしたら、中まで火が通るのに、驚くほど時間がかかりました🤣   と言うことで、やっぱり、茹でるか蒸すのが楽ちんですよね。 ちょっと香ばしく仕上げたい場合は、トースターなどで焼き色をつければOK。     茹でてから、トースターで焼き色をつければ、中の火の通り具合も心配が少なくて良いですし、パサつきもゼロですよ。       トマトソースも、混ぜるだけでできる簡単なもの。 チキンレッグ1本のレシピで記載しておきますので、作る本数によって分量を増やしてくださいね。          ✎𓂃𓂃材料 ━━━━━━━━━━━━━━ 1本分   ・チキンレッグ 1本 【A】酒 大さじ1 【A】塩 小さじ1/2 【B】トマトケチャップ 小さじ2 【B】レモン汁 小さじ1/2 【B】ホワイトペパー 2振り 【B】にんにく(すりおろし) 少量 ・チーズ 8g         ✎𓂃𓂃作り方 ━━━━━━━━━━━━━━ ① チキンレッグの下ごしらえ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 火が通りやすいよう、骨に沿って切り込みを入れ、塩(分量外)で綺麗に洗う。    ︎    ︎② 茹でる ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ チキンレッグが浸かるほどの水に【A】を入れて強火にかける。沸騰したらチキンレッグを入れ、火加減を中火に落とし12分茹でる。      ③ 焼き色をつける ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【B】を混ぜて即席トマトソースを作り、チキンレッグにぬる。上からチーズをふりかけ、オーブントースター(240℃)でチーズに焼き色がつくまで6分くらい加熱する。         ✎𓂃𓂃ポイント・コツ ━━━━━━━━━━━━━━︎ ︎▶︎ トマトソースの分量 チキンレッグの中まで味は染みていないので、ソースやチーズはたっぷりめにかけるのがおすすめです。 しっかり濃いめの味付けにしたい場合は、塩や塩こうじなどに一晩つけて、塩鶏にしてから茹でると良いでしょう。      ▶︎ トースター   トースターで焼く時は、トマトソースやチーズが垂れて掃除が大変になるので、アルミホイルなどをお使いください。