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. . #韓国ごはん . . @kroquiscafe クロッキーカフェさんの大人気メニュー、タッカンジョンに合わせて韓国ごはん？あれこれを作ってみました🙋‍♀️ . 韓国料理には疎いので、なんちゃってです💦 . . . タッカンジョン、初めて食べましたがめちゃくちゃ美味しいですね🤤 . クロッキーカフェさんでは、コチュジャンから手作りされているそうです。すごいっ👏 . . 韓国では、チキンと一緒に大根の甘酢漬けを食べるんだとか🧐(ふう調べ) . チキンが美味しくなる魔法の大根の漬物、チキンム. 確かにこれがあると無限にチキンが食べられますね🤩 . . . そして、見よう見まねで作ったコチジョンとやら。 . こちらは串を使ったチヂミで、屋台やお祝いごとではお馴染みなんだとか🧐(これもふう調べ) . . 定番の具材がよく分からず、冷蔵庫にあった棒状に出来るもので作りました💦 (茄子、魚ニソ、アスパラガス) . 爪楊枝に刺して、小麦粉はたいて卵液にくぐらせて、胡麻油で香ばしく焼きました. . . このままでも美味しいんですが、島らっきょう麹タルタルを添えて♡ . @sangohachi_a あきさん特製の有機島らっきょう麹、タルタルにしても美味しいと教えて貰ったので早速！ . 案の定、めちゃくちゃ美味しいタルタルになりました🙌 . . . #献立　. 🇰🇷 クロッキーカフェさんのタッカンジョン 🇰🇷 チキンム　大根の甘酢漬け 🔸サニーレタス、ミニトマト 🇰🇷 紫キャベツの韓国風海苔サラダ、オクラ 🔸蒸し黒大根 🇰🇷 ケランマリ　韓国風卵焼き 🔸枝豆ごはん 🇰🇷 メチュリアルジャンチョリム　うずら卵の醤油漬け 🇰🇷 コチジョン　 🔸ミニアスパラ 島らっきょう麹タルタル添え 🇰🇷カルビクッパ風スープ 🔸ショコラマドレーヌ、無花果ケーキ←友達から🙏 . . . あきさん、Yさん、Mちゃん、ありがとうございます🙏♡ . . . 2021.9.25. . . . #妄想ふうカフェ #おうちカフェごはん #おうちごはん #おうち時間 #ワンプレート #ワンプレートごはん #韓国料理 #野菜たっぷり #うつわ #音喜多美歩 #銭本眞理 #湯浅ロベルト淳 #器好きな人と繋がりたい #フーディーテーブル #まいにちごはん部 #てづくりごはん365 #キッチングラム #私のおいしい写真 #IGersJP #wp_deli_japan #onthetable #homecooking #foodstylist #creativecooking #yummy #美食 #koreanfood #한국요리