材料（4人分）
アスパラ 150ｇ（10本）
甘酢生姜 50～60ｇ
甘酢生姜漬け汁 100ｃｃくらい
作り方
[1] アスパラは根っこの固い部分とはかまを取り除きます。塩ひとつまみを入れたお湯でお好みの固さに（固めお勧め♪）ゆでます。半分に切ります。
[2] 器にアスパラと甘酢生姜を交互に重ねながら並べ入れます。（生姜は大きい物は半分に切ってください）
[3] 生姜漬け汁をひたひた程度加えます。冷蔵庫で一時間以上寝かせます。
[4] ↑2日めの物。色味が悪くなります。でも甘酢がしっかりしみこんで美味しいです( *´艸｀)♪
きっかけ
ある材料で作りました。
