鶏肉と白いんげん豆のトマトシチュー🍅
煮込み料理の
季節になりましたねぇ☺️
塩麹に漬けておいた鶏肉1枚を
食べやすい大きさにカットして
ニンニク、玉ねぎ一個と炒めて
トマト缶を1缶と水1カップ
(トマト缶を洗いつつ缶の半分くらい)で
コンソメorブイヨンで味付け、オリーブオイルを加えて、
あればハーブや唐辛子を入れて煮込んでいきます。
(ズッキーニはこのタイミングでポンポン入れちゃいました。)
良さげに煮えたら白いんげん豆の水煮1缶を
ザルにあげて水洗いして鍋に加えて
更に煮込んで味を整えて出来上がり❤︎
追いオリーブオイルをかけて。
あったまります☺️
夜はパスタを絡めて
頂きたいと思いま〜す😋🍝🍅✨
→→→③
北野エースでお買い物✨
ダイストマトのトマトジュース漬け。
こちらで作りました☺️
北野セレクションのオリーブオイルは
スペイン産でまろやかな後に辛味が来る
美味しいオイル。
テーブルに出しておいても
素敵なデザイン❤︎
私、オリーブオイルお味噌汁にも
入れたりするので消費が激しく(笑)
色んなオイルを試すのが楽しみ☺️✨
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