材料
豚こま切れ肉 200g
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
●ぽん酢・水 各大さじ2
●砂糖 小さじ2（お好み）
ゆで卵 2個
水菜・マヨ・黒胡椒 各適量
豚小間で簡単速攻♡酸味のきいたしっかり味の肉が水菜＆ゆで卵＆ご飯にもぴったり(o´ω｀o)
作り方
[1] 水菜は食べやすくカットする。豚肉は塩こしょうし片栗粉を薄くまぶす。
[2] やや多めの油で豚肉をカリッと両面焼き火が通ったら余分な油を拭きとり●を加え火を強め軽く煮詰める。
[3] 水菜の上に盛り付けたらマヨをかけゆで卵をちぎりのせ黒胡椒をふる。
■コツ・ポイント
タルタルそのものを作るのやめたずぼら飯。ゆで卵をちぎってマヨとのせるだけで楽チン美味しい♡調味料はお好みで加減して下さい。
■このレシピの生い立ち
水菜を美味しく食べたくて♪
