チョコチップとレーズンのアンジェリカ

Angelica con chioccolatini e uvette 【チョコチップとレーズンのアンジェリカ】 おはようございます☺️ 昨日投稿したズッキーニのアンジェリカ。 今回はスイーツver.で作りました♡ 長方形に伸ばした生地に バターを塗り⇛ チョコチップ&レーズンを散らして リース状2巻き巻き… ⇛焼き上がって粗熱が取れたら アイシングをかけました。 甘いパンなのでズッキーニのレシピより 砂糖の量は増やしています😊 ズッキーニ嫌いの子どもたちは こっちの方が断然食いついてくれました😂 そりゃあチョコの方がいいよねぇ〜     ❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖     このパンの由来について少し。。 もしご興味のある方は⤵⤵(๑╹◡╹๑) このアンジェリカというパン。 イタリアの『pane e roba dolce (パンと甘いもの)』 というイタリアのレシピ本に 掲載されていたのものが 元々のオリジナルだそうです。 ボローニャで料理教室を開いていた Simili家のマルゲリータと ヴァレリアという双子の姉妹が 出版したレシピ本。 この料理教室は世界的にも 有名になったそうですが 2001年に閉めるのを機に レシピ本を通して自分たちの 料理を知ってほしい、と 出版されたそうです📕📕 私自身ボローニャ大学に通っていましたが ボローニャのお料理は本当に美味しい✨ ミートソース、ボロネーゼが生まれた街。 美味しい街だったからこそ こんなに美味しいパンが生まれたのも 理解出来ちゃいました☺️ #ウールブレッド #パン#パンスタグラム #イタリア#イタリアン  #イタリア料理 #惣菜パン#おうちカフェ  #料理記録#パンレシピ #レシピ#おうちパン #朝食#料理 #おうちごはん#キッチングラム #angellica#pane#Bread#breadmaking #簡単レシピ #料理好きな人と繫がりたい #料理動画 #イタリア好き#cooking#recipe#おうちごはんlover