【冷凍作り置きできる】豚ロースのみそ漬け

解凍して焼くだけのおかずが冷凍庫にあったら、お弁当のおかずや夕飯のおかずの用意がとってもラク💓 家にある調味料を少し配合するだけで「万能みそ」になり、これが豚肉をさらにおいしくしてくれます❗️ 豚ロースのみそ漬け 【材料】 ・豚ロース肉……5枚 a. みそ……大さじ4杯 a. みりん……大さじ2杯 a. 酒……大さじ2杯 a. ハチミツ……大さじ2杯 a. しょうゆ……小さじ2杯 a. おろしニンニク……小さじ1杯 a. おろし生姜……小さじ1杯 a. コチュジャン……小さじ1杯 【作り方】 1.(a)の調味料を混ぜ合わせておく 2. 豚肉の両面にフォークで数カ所穴を開ける。バットに混ぜ合わせた調味料を半量入れ、豚肉をおき、残りの調味料を上にかけて何度かひっくり返す 3. 冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら、ラップに1枚ずつ包み、保存袋に入れて冷凍する ✨おいしく食べるポイント✨ ⌾食べる日の前日から冷蔵庫におろし、解凍しておきましょう。 ⌾フライパンに油をひき、弱火でじっくり焼いてください。強火で焼くとみそが焦げやすいので注意❗️