簡単♪ミートソースでタコライス

材料(1人分) ミートソース(市販でもOK) 1人前(お玉1杯) レタス 2枚 ピーマン 1/2個 ミニトマト(トマトならなんでも) 2個 ピザ用チーズ(とろけるチーズ) 大さじ1 温泉卵or目玉焼き 1個 ラー油 大さじ1(お好み) 粗挽き胡椒 少々 トルティーヤチップス なくてもOK タバスコ お好みで
ミートソースをたくさん作った翌日の定番ご飯!市販のミートソースでも美味しいです 作り方 [1] レタスは8mm幅位の千切りピーマンはうすく千切りトマトはチョップに [2] ミートソースにラー油を入れてフライパンかレンジで水分を飛ばす。辛いのが好きな方はラー油多めで [3] 器にご飯を盛り1の野菜を乗せる。その上にチーズを乗せ熱々のミートソースをかける。ミートソースの真ん中を少し窪ませておく。 [4] 窪ませたところに温泉卵を乗せ粗挽き胡椒をかけてトマトを散らす。温泉卵を作るのが面倒なときは目玉焼きでも美味しいです。 [5] お好みでタバスコをかけるとタコライス感が増します。あればトルティーヤとアボカドを散らしてください♪ ■コツ・ポイント 市販のミートソースで作るときはミート多めのものがいいです ■このレシピの生い立ち レストランでコックさんをしてた時のミートソース活用術です♪♪