材料(2人分)
ミニトマト 10個
★白だし 大さじ2
★酢 大さじ2
★はちみつ 大さじ1/2
作り方
【1】 ミニトマトのヘタを取り、十字の切り目を入れておきます。★を調理用のビニール袋に入れておきます。
【2】 ミニトマトを熱湯に2〜30秒潜らせたあと、氷水に取り皮を剥きます。
【3】 2を★のビニールに入れ、空気を抜いて閉じたら、冷蔵庫で3時間以上冷やせば出来上がり!
きっかけ
ミニトマトがたくさんあったので。
おいしくなるコツ
今回はオレンジアイコで作りましたが、どの種類でも美味しく作れます。