材料(2~3人分)
アスパラ 2~3本
プロセスチーズ 10個(2cm角)
ワンタンの皮 10枚
パリパリのワンタンの中には、とろ~りチーズ♪ アスパラがひょっこり顔をのぞかせた揚げワンタン。ビールのおつまみに最適です。子供も大好き♪お弁当にも。
作り方
[1] アスパラは半分に切り5cmの長さにする。チーズは2cm角に切ったもの、またはキャンディ型のものを用意する。
[2] ワンタンの皮の真ん中にチーズを乗せ、アスパラをチーズに差し込む。
[3] ワンタンの皮を真ん中に寄せ集めてギュっとしぼる。油でカラっと揚げたら出来上がり♪
■コツ・ポイント
焦げやすいので気をつけてください。お好みで塩を少し振っても。
■このレシピの生い立ち
揚げたワンタンのパリパリが大好きな私。そしてビールも大好き。で、出来上がったのがコレです(笑)みた目もかわいい♪