つくおき2選

たっぷり野菜がとれる野菜の副菜を2品同時につくるレシピです。 サラダって日持ちがしないからつくりおきできないけど、軽く湯がくことでサラダっぽい食感を残しつつ、2品の味を全然違う感じにして飽きないようにしてみました。 サバ缶サラダは、サラダにサバが入っているのが珍しいし、味付けがおかかしょうゆだけというのも珍しいけど、すっごい合うのでオススメ!マジでやってみて欲しい。 スイートピクルスの、生姜をとんでもなく入れて、とっても爽やかに仕上げるのが気に入ってます。苦手な方は控えても、抜いても美味しい甘酢漬けになります。 「甘酢漬けじゃん!もっとピクルス感欲しい!もっとピクりたいよー!!」って方はお酢の一部をワインビネガーにしたり、ローリエを一緒に漬けるとピクります。