＼ザクッ♪ほくっ♪／
【少ない油で簡単♡フライドポテト】
おはようございます😊
わが家の人気メニューフライドポテト♪🍟
これを出すと3個分のじゃがいもが
一瞬で無くなってしまいます😳
外はざっくざく♡中はほくっと♡
揚げ焼きで1cmの油で作れますよ♬
表面はパン粉をまぶすことで
ざくざくっとした食感に。
中はポテトのほくっとした感じを
残しています😊
そして霧吹きで表面に適度な水分を
与えることで、でんぷんの水分+
霧吹きの水分で
しっかり衣が密着してくれます。
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🌟POINT🌟
🔸衣がつきにくい場合は、揚げ焼きにする前に
じゃがいも個々の表面に一吹きずつ霧吹きを。
その後、衣を手でぎゅっと押さえるように
つければうまく付きますよ。
🔸揚げ焼にする時間はわりと長目かな？
くらいが水分が蒸発してカリッとします。
焦げないよう火加減には注意してくださいね。
🔸保存期間は1日です。
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気づけばもう8月も最終日ですね〜💦🎐🎐
幼稚園の夏休みも最終日！
溜まってた子どもたちの宿題
終わらせないと〜😱
（いつもギリギリにやるタイプです💦）
暑さに気を付けて素敵な1日をお過ごしください♬
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