具材シンプル！味付け塩胡椒のみ‼️
超かんたん、舞茸香るチャーハンです🤤
秋はきのこの季節。舞茸の風味を堪能しましょう🍄
是非作ってみてね👨🍳♪
［具材］
ご飯………120g
舞茸………30g
卵…………1個
にんにく…1片
青ネギ……1本
胡麻油……大さじ1
塩…………適量
胡椒………適量
［作り方］
①下準備。
卵………溶いておく
舞茸……裂く
青ネギ…笹うち
②チャーハンを作る。
熱した鍋に胡麻油加え、舞茸を炒める。火が通れば一度取り出す。
同じ鍋に卵を入れ、すぐにご飯を加える。
お玉でご飯をほぐしながら炒める。
ある程度混ざれば、にんにく、舞茸を加え、さっとあえる。
塩胡椒で味を整える。
③盛り付ける。
お茶碗にチャーハンを詰め、器に盛る。
青ネギを天盛りする。
#秋バテ解消
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#舞茸
