豆入りオムレツ

■材料(1人分) ・サラダに!まめ66g ・卵1個 ・粉チーズ5g ・塩・こしょう少々 ・サラダ油大さじ1
■このレシピに使われている商品 サラダに ! まめ ■作り方 ①サラダに!まめは汁気をきっておく。 ②ボールに卵を割り入れ、粉チーズ、塩、こしょうを混ぜ、①の豆を加えて混ぜ合わせる。 ③ 熱したフライパンに油をひき、②を入れ、中火でゆっくりとかき混ぜながら焼く。 ④卵が半熟状になったら折り返し、色付くまで焼く。 ⑤皿に盛り付ける。(トッピング:レタス、プチトマト、パセリ)