お弁当に簡単☆パイナップル入りそぼろ

材料(1人分) 鶏ひき肉 100g パイナップル缶詰スライス 1枚 しょうが 1/2片 A:醤油 小さじ1 A:酒 小さじ1
作り方 【1】 パイナップルは刻む。しょうがはみじん切りにする。 【2】 フライパンに鶏ひき肉、1、Aを入れ中火にかけ、ダマにならないように手早くほぐしながら混ぜ、パラパラになり汁気が無くなるまで炒める。 きっかけ そぼろに甘味を付けながら、かさ増しする方法として、パイナップル缶詰が使えると考えました。 おいしくなるコツ そぼろはゴムベラでほぐすとパラパラにしやすいです。