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⁣✨✨✨✨✨ 心満たす、焼き干し香る至高のラーメン⁣ @ramen_kasumi ⁣  大阪の人気店「らーめん香澄」さんプロデュースの四号店「セイマル中華そば」をオープンする。⁣ 東梅田エリア＂神山町交差点"前、最寄駅は地下鉄中崎町駅、JR大阪駅や各線梅田駅からも充分徒歩圏内。⁣ 白の暖簾に大きく記された屋号が目印です。⁣ 西日本きっての大繁華街街並みにしっくり馴染む大衆的な存在感あるファザードです。

奥行きのある店内は外交と間接照明が優しく灯るカウンター7席のミニマムな店内。⁣ しかしながら、プラスティックパーテーションや消毒液の設置など衛生対策もばっちり。⁣ バックには平成のポップスが流れ凜とした雰囲気とカジュアルな居心地がしっくり同居。
オープンなキッチンカウンターでは華麗な手捌きで手際良くリズミカルにと作業するスタッフさんの熱い眼差しを鑑賞する事ができます。⁣ 　⁣ オーダーはお外に食券自販機が設置、お冷やはカウンター後ろにありセルフスタイルとなり、
メニューは潔く明瞭な「『焼き干し中華そば』と『焼き干しまぜそば』の二本立て。⁣ チャーシュー丼や豪華なトッピングなどボリューム感あるサイドメニューもスタンバイ。⁣ 中華そば＝180グラム、まぜそば＝220グラムと通常のラーメン店より量が多いそうです。⁣ ⁣ ⭐︎特性焼き干しまぜそば　チャーシュー12枚増し⁣ ⁣ 衝撃のチャーシュー12枚増しはしっとりとしたスリムなチャーシュー&肉厚のごつごつのチャーシューと咲き誇るチャーシューの花びらはまさに食べるアート。⁣ 
鉢内部にはエモーショナルに輝く煮玉子、大判の肩ロースチャーシュー。ブロックチャーシュー、煮玉子、ネギ、ナルト。縁には肩ロースチャーシュー、2枚と麺を完全にハイドするほど密に具材を潤沢に盛り付け。⁣ 
軽く攪拌すると、手にしっかりとした重量感と美味しさを訴求するジャンキーなアピアランスに心は鷲掴み！⁣ 
麺は太めの縮れ麺で適度な油分を纏い、タレは甘辛醤油味で甘味がほどよくあり焼き干し濃厚でずっしり、しっかりとオイリーさが満足感を高めてくれます。⁣ ⁣ 煮干し風味が口いっぱいに広がり、しっかりしたコクと旨み、上品ですっきりした味わいでとても美味しいです。
後半さらにさっぱりを求める方は卓上にある「にぼし酢」をかけながら味変するのリコメンド！⁣ ⁣ ⭐︎特性干し中華そば⁣ ⁣ 提供された一杯は，ピンクのレアチャーが印象的な特性干し中華そばは、⁣ 平打ちの太ちぢれ麺に、魚介(片口鰯・うるめ鰯)ベースの醤油味。⁣ ⁣ チャーシュー2枚・味玉・ナルト・背脂・白ネギ・ネギがトッピング。⁣ 焼き煮干しからとったスープは香ばしい旨みたっぷりでまろやかな醤油はくどすぎず，上品なバランスの良さ。
ややウェーブのかかった中太平麺はもっちしりとした食感で，やや固めてコシもしっかり、スープとの絡みも良好。⁣ 
スープに浸かったしっとりジューシーなした食感のレアチャーシュー、
優しくあっさりしたスープは飲みだしたら止めらない中毒性あり。⁣ 
味玉もきみがまろやかでカットされているのもnice！⁣ ⁣ レギュラーサイズのチャーシュー丼はこれまたご飯粒が見えなるほどの肉肉ヴェール。⁣ 中はふっくらとした白米、ネギのシャキシャキ感とワシワシとお箸が進む注文必至のサイドメニューです。⁣ ⁣ ⁣ 
各線梅田駅徒歩5分と大阪からのアクセスも抜群。
通常サイズでもどれもダイナミックで満足保証の内容。⁣ 柔和な空気感はゆったりと肉時間に興じれる寛ぎの空間。　
サクッとフレキシブルな使い勝手、スタッフさんも機転がきき、女性お一人様でも気兼ねなく過ごせる親しみ安く肩肘張らない、コンフォタブルなホスピタリティもリピートしたいポイントの一つです。
提供速度も早く、デイリーユースにも最適！⁣ 都会の喧騒から逃れて微睡め、リーズナブルな価格設定で満足保証のラーメンを楽しめる本物志向の麺処です⭐︎⁣ 

店名：セイマル中華そば
住所：大阪府大阪市北区神山町6-2
最寄：大阪駅（JR）徒歩5分
電話：06-6131-0588
時間：11:00～15:00　18:00～22:00
定休：日曜日、祝日⁣ ⁣ ⁣ #セイマル中華そば⁣ #pr#関西グルメ #ラーメン香澄⁣ #梅田ラーメン⁣ #梅田グルメ#大阪ラーメン⁣ #梅田ランチ#北新地#北新地グルメ⁣ #中崎町ラーメン⁣ #中崎町グルメ⁣ #中崎町ランチ⁣ #大阪まぜそば⁣ #中崎町まぜそば⁣ #梅田まぜそば⁣ #阿波座ラーメン⁣ #西天満ラーメン⁣ #天満ラーメン⁣ #扇町ラーメン⁣