マヨネーズを使うパウンドケーキ!
■調理時間 40分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 204kcal
・たんぱく質 3.3g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 0g
■材料(6個分)
・板チョコレート 1枚
[A]薄力粉 120g
[A]ココアパウダー(無糖) 大さじ1
[A]ベーキングパウダー 小さじ1
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 50g
・「パルスイート」 30g
・牛乳 1/2カップ
・オレンジピール 適量
・スライスアーモンド 適量
*8cm×3cm×3.5cmの型6個分です。
■つくり方
(1)板チョコレートは刻み、ボウルに入れて湯せんにかけて溶かす。Aは合わせてふるう。オーブンは180℃に予熱する。
(2)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、「パルスイート」を入れてすり混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜ、(1)のAを加えて混ぜる。(1)のチョコレートを加えてさらに混ぜる。
(3)紙のパウンド型に流し入れ、オレンジピール、アーモンドをのせて180℃のオーブンで20~25分焼く。
*保存は常温で3~4日が目安です。