こんにちは!今回ご紹介するレシピはキノコとたまごのサンラータン🍄🍳
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辛くて酸っぱくて旨い。キノコを美味しく食べられる秋にぴったりのメニューです!スープであったまりたい時はもちろん、食欲のない時も、優しい酸味で食べやすいスープです✨
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時短ポイントは『すし酢』
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すし酢には、塩分甘味がバランスよく入っているので、酢を使うときの面倒な調合は不要💡一発で失敗なく、優しい酸味に仕上がります!
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▼材料
椎茸 4個
人参 1/2本
たまご 1個
豆腐 1/2丁
鶏がらスープ 大さじ1
すし酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
ラー油 適量
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▼レシピ
①千切りにした人参とスライスした椎茸を水から茹でる
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②火が通ったら鶏がらスープ、すし酢、ごま油を入れる
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③豆腐を一口サイズの角切りにして加える
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④ひと煮立ちしたら溶き卵を加えて完成
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詳しくはスワイプして画像をチェックしてみてね👉
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