【大阪】梅田・茶屋町で有機野菜サラダと生ハム生パスタを頂けるレストラン🥗🍝
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@bellabocca_nu
#ベラボッカ
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🤍サラダボウルランチ×3
(海老アボカド・ローストビーフ・生ハム)
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🤍サラダの内容
アーリーレッド、にんじん、キャベツ、トマト
ズッキーニ、きゅうり、ケール、
モリンガ(アンチエイジ効果のあるスーパーフード)etc...
などなど、本当に盛り沢山な内容です🥗
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🤍野菜メインプレート
こだわり野菜を使ったお料理がメイン。
ブロッコリー塩こうじ、大根フリット、
バルサミコとハチミツ煮詰めたソースをかけた茄子🍆
◎大豆ミートのミートボール
◎ポタージュ🪹
◎16穀米のご飯
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🤍メインプレート
フリッタータ、イタリアンオムレツ、
野菜かたっぷり入っているカポナータ
◎ポタージュ🪹
◎とりもも肉のコンフィ淡路産玉ねぎソース
◎16穀米のご飯
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🤍シーフードと人参と新玉葱のトマトパスタ(日替わり生パスタ)
パスタには、大豆ミートのトマトソースパルミザン🍝
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自社農園の有機栽培の野菜達が、1シーズン
6〜8種類作られていて、産地直送の野菜をサラダでたっぷりと頂けます🥗
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JAS認定されてる方から指導受けている方法で、青森から鹿児島までの厳選されている有機栽培をされているのだそう。
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皮は肥料に使用しているみたいで、
サスティナブルな活動に力を入れていらっしゃいます☺️
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実際にシェフは畑にもよく訪れるそうで、お野菜にの話をたくさん教えて下さり楽しかったです🥬
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最近サラダにハマっている私なのですが、
色々と食べた中でもかなりの充実内容で、
大満足な内容でした🥗
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定期的に通おうかなと思います💕
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◆ 06-6147-9922
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◆ 平日月~金11:00~15:00(L.O14:30)17:00~20:00(L.O21:00)
週末土日祝日11:00~20:00(L.O21;00)
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◆ 大阪府大阪市北区茶屋町10-12
NU茶屋町 9F
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