♡牛肉と玉ねぎの甘辛ガーリックだれ焼き♡

材料(2人分) 牛肉(バラ・こまぎれ) 100㌘ 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 1個 ◇酒 小さじ2 ◇醤油 小さじ1 ◇ガーリックパウダー 適量 ◇ブラックペッパー 少々 ●醤油・砂糖 各小さじ4 ●ごま油 小さじ2 ●ガーリックパウダー 適量 サラダ油 小さじ1
牛肉と玉ねぎ、ピーマンを炒めて、甘辛ガーリックだれを、かけて食べるおかずです! 作り方 [1] 牛肉は、食べやすく切り、ビニール袋等に◇の調味料と一緒に入れ、もみこみ、1時間位漬け込みます。 [2] 玉ねぎは、繊維に逆らって3㎜幅くらいに切り、ピーマンは、縦半分に切り、種とヘタを取り、乱切りにします。 [3] ●の調味料をよく混ぜ合わせておきます。 [4] フライパンにサラダ油を熱して、肉を中火で炒めます。 [5] 肉に火が通ってきたら、玉ねぎを加え、更に炒めます。 [6] 玉ねぎが、しんなりしてきたら、ピーマンを加え、炒めます。 [7] 全部に、完全に火が通ったら、ガーリックパウダー、ブラックペッパーで味付けして、火を止めお皿に盛り③のタレをかけて完成! ■コツ・ポイント 特にないです!焼いて、ガーリックだれをかけて食べるだけです! ■このレシピの生い立ち バーベキューに使用したくて、作ってみたら美味しかったので…!