のり巻き卵焼き

■材料2人分 ・塩付おにぎりのり3切20枚  2枚 ・卵  2個 ・だし汁  大さじ1 ・しょうゆ  小さじ1/2 ・油  大さじ1/2
■このレシピに使用する商品 塩付おにぎりのり 3切20枚 ■作り方 [1]「塩付おにぎりのり」を横半分に切っておきます。 [2]卵を溶き、だし汁としょうゆを加えて混ぜます。 [3]卵焼き器に油を熱し、[2]の1/4量を流し入れ全体に広げて奥側から巻きます。 [4]卵の残り3/1量を流し入れて広げ、[1]を2枚横に並べてのせて巻きます。 [5]卵がなくなるまで繰り返し焼いたら器にのせます。粗熱がとれたら4等分に切って完成です。 ■ワンポイントアドバイス 常に奥側から巻けるよう、手前まで巻いたら奥側に戻すと巻きやすいです。フライパンに卵がくっつくようになってきたら、油を含ませたキッチンペーパーで油を薄くひきます。