夏野菜のおいしいトマトで『トマトジャム』作りました🍅
パンやヨーグルトによーく合います💓
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【トマトジャムのレシピ】
〈材料〉作りやすい分量
⌾トマト 500g(4〜5個分)
⌾砂糖 大さじ3〜4
⌾ハチミツ 大さじ1
⌾レモン汁 小さじ1
〈作り方〉
1️⃣熱湯の中にトマトを丸ごと入れ、湯煎し皮をむく。
2️⃣(1)のトマトを半分に切り、ヘタの下の白い部分も切り、全体を細かく切ったら鍋に砂糖と一緒に入れ10〜15分間、蓋をして煮たら蓋を外し、ハチミツを加え、更に煮込む(煮込みながら、スプーンなどでトマトを潰してください)
3️⃣とろみが出てきたらレモン汁を加え火を止めて、熱湯消毒したビンなどに入れて完成です✨
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隣は、グレープフルーツのジャム🍊
これまたおいし〜っૢ( ˙ڡ˙ )