材料(1人分)
中華麺 1玉
白菜キムチ 50g
チャンジャ 30g
サニーレタス 適宜
作り方
[1] 白菜キムチは大きいものは食べやすい大きさに切る。中華麺とキムチとチャンジャを合わせて軽く炒める。
[2] 器にサラダ菜を敷き①を盛り付ける。麺だけで食べてもいいけど、サラダ菜で麺を巻いて食べると、辛みをサラダ菜が緩和してくれます。
きっかけ
チャンジャの辛みを麺で食べてみたくて。
おいしくなるコツ
辛みはお好みでチャンジャやキムチの量で加減してください。
小松菜キムチやたこキムチを使っても美味しいです。